1 シャクナゲ(熊本県) ：2009/04/11(土) 06:46:36.44 ID:f8musLQv 情勢悪化、家庭の献立は・・・ 稗や粟を混ぜた「節米おにぎり」（手前）などが並ぶ会場（姫路市平和資料館で） 食べたくても、食べられない時代があった――。昭和戦争の戦前・戦中・戦後の食生活を テーマにした企画展が１０日、姫路市西延末の市平和資料館で始まった。 担当者は「食を通じて戦争を考え、食べ物を大切にするという、当たり前のことを 見つめ直すきっかけになれば」と来館を呼びかけている。７月５日まで。 会場では戦時中に使われていた丼鉢や飯ごう、配給一覧など約８０点を公開し、 食料事情の悪化とともに変遷した一般家庭の代表的なメニューを、カラー写真で紹介している。 「戦前」で登場するのは、ミンチカツやライスカレー、サンドイッチなど。 昭和戦争に突入し、敗色が濃くなるにつれて洋食は姿を消し、 不足がちな米を補うため稗(ひえ)や粟(あわ)、ナズナなどを混ぜた雑炊が食卓の〈主役〉に。 末期には食料の配給が激減し、当時の１４歳は戦前・戦後の世代と比べると 平均身長で１０センチ低く、体重で８キ
メシ残すなよ！戦争で食えなかった人に申し訳ないと思わないのかよ！
4月 13th, 2009
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